[問卦] 我煮牛肉湯煮不出新明牛肉湯味道 at Gossiping

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成份 牛肉 牛腱 各200克

胡椒10克 辣椒油一瓶 紅蘿蔔 昆布 洋蔥 貢丸 肉排累計300克

湯5公升 康寶2塊

各位鄉民大家好 今天我早上熬煮燉煮牛肉湯11小時了

以前我在中壢高商常常吃永川或是新明牛肉麵

為了回想起來以前的味道 於是自己煮牛肉湯頭

然而麵有了 湯怎調味 都是說不出無法和新明味到香比較

是不是我成份有問題呢?

謝謝

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