[新聞] 吃到飽火鍋會偷換爛肉?知情人士揭背後真 at Gossiping

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吃到飽火鍋會偷換爛肉?知情人士揭背後真相

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夏天即將結束,最近的天氣也逐漸轉涼,許多人都開始吃起可以暖身的火鍋,其中「吃到
飽」的火鍋餐廳更是深受大眾喜愛。不過,有網友就相當好奇,如果客人到吃到飽火鍋店
中都只點高單價的肉類,那麼店家會在吃幾輪過後偷換成「次級品」呢?


這名網友在PTT上發文,他提到自己過去曾經在吃到飽火鍋店中,點了單一項的肉品超過
90盤,結果發現切到最後油花和完整度真的有差別,所以產生了疑惑,詢問如果客人都只
點高價位的肉品,餐廳方會不會在幾輪過後就將肉偷偷換成次級品?

此文一出立刻引起網友熱議,「也不能說次級品,肉本來就會越切越不好,像牛小排的中
段油花最美,後段就很油」、「不是次級品,是同部位油花比較差的地方」、「不覺得他
們有這麼多心力去控管這個」、「我也懷疑過,部位的差別」、「我是覺得有些店確實會
,一開始給的跟後半段給的有點差異,如果是兩塊肉在切或是切好放冰箱,要給那種也不
會是太困難的事」。

同時也釣出了曾在火鍋店工作的工讀生出面解答,澄清店家基本上都不太會偷換爛肉,因
為這樣控場的成本更大,而且員工還必須一直換肉切,非常麻煩,「一直都是先進先出,
多拿一塊肉出來,就要再進貨一塊,那沒切完冰箱一堆同一種肉,滿搞笑的。可能就是那
塊肉切到比較不美的地方,跟店員反應吧」。

文章來源:PTT

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pure9502: 樓下G軟的話 我給大家幹屁眼07/06 10:50
GGrunrundela: 你他媽有總感在嘻一次就是是看 幹07/06 10:50
pure9502: 幹你娘你故意的是不是07/06 10:50
GGrunrundela: ㄞ......禿頭肥宅要背輪肛惹07/06 10:50
pure9502: 幹幹幹幹幹07/06 10:50
love0504: 有人要被幹屁眼了 嘻嘻07/06 10:51
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網友評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.40.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1602466821.A.F3D.html
sd09090: 90盤? 10/12 09:41
ThreekRoger: 麻煩死了,那工讀生早就被氣到爆料了吧 10/12 09:41
syldsk: 會趁你點到便宜肉的時候塞一堆上來 10/12 09:42
yamitis: 吃到飽很難讓店家虧吧 10/12 09:42
foolfighter: 大量進口肉又不貴 10/12 09:42
pierreqq: 怎麼會有這種錯覺...吃到飽一開始都是爛肉啦..假掰人 10/12 09:43
headcase: 哇 賈恩祺還會附文章來源來自ptt耶 記者典範 10/12 09:43
eyesg: 不需要這樣 食材成本其實落差不大,你付的錢大都是店租 裝 10/12 09:44
eyesg: 潢 冷氣廣告 跟員工薪資 只有2成左右是食材費用 10/12 09:44
eyesg: 你吃一頓飯500好了 10/12 09:44
eyesg: 裡面大概只有50是食材成本 10/12 09:44
pierreqq: 肚子餓的時候有肉就60分.吃不太下就開始挑東挑西.台男呀 10/12 09:44
eyesg: 其他400可能有200是房租 50是裝潢 50是廣告 50是員工薪水 10/12 09:44
VVizZ: 自己人品差所以好肉都上別人桌 10/12 09:45
rererere147: 90盤 乾 有夠會吃 10/12 09:45
pippen2002: 最好500 只有一成是食材! 10/12 09:45
martinmask: 90盤真的會吃 10/12 09:46
VVizZ: 90盤怎麼點的 一般都有限制一輪幾樣吧 10/12 09:48
kent: 只有一成食材成本的店因該會倒 10/12 09:48
VVizZ: 馬辣一輪就只能點八樣阿 10/12 09:48
foolfighter: 做吃的食材最便宜 10/12 09:49
kent: 火鍋或火烤通常都是點八道一輪 10/12 09:49
foolfighter: 店員削肉你自己煮 是要貴到哪 10/12 09:49
kent: 不過店家如果沒有限制吃完才能點 反正就一直點 10/12 09:50
toby4936849: 只是單純吃到飽沒有在挑肉 一塊肉裡面有油花多跟油花 10/12 09:50
zxc2331189: 唬爛八 90盤最好吃的了 10/12 09:50
toby4936849: 少的 10/12 09:50
kent: 雞巴的店會故意降低出菜速度 讓你兩小時時間點不多 10/12 09:50
pierreqq: 一桌可能十個肥宅吧(坐的下嗎?)...單品90盤90分鐘也難煮 10/12 09:52
Selvage: 用餐時間通常90~120分鐘 兩分鐘以內要吃一盤 還不包含入 10/12 09:52
VVizZ: 馬辣只能點三輪 10/12 09:52
Selvage: 座時間 10/12 09:52
MeeToo: 虎爛! 四人桌才吃90盤有點少 10/12 09:52
nixon: 90盤太扯了吧 10/12 09:55
bluecat5566: 那個人有說他專吃肉 飽版這文章至少有一兩個月了吧 10/12 09:56
VVizZ: 大便一定超臭 10/12 09:56
VVizZ: 下次要點90盤先講 店家可以把整塊肉給你 10/12 09:57
Strasburg: 標準廢文格式 1.前言 2.轉貼文章 3.網友說/網友回覆/ 10/12 09:57
Strasburg: 網友怒斥 4.業者回應及心得 10/12 09:57
Playorange: 幻想文 10/12 09:58
abcde79961a: 這樣也要抄 10/12 10:00
heliotropism: 彰化有間小支馬前3輪肉都正常,接下來就都邊角肉, 10/12 10:01
heliotropism: 去3次都這樣就不去了 10/12 10:01
kimgordon: 我覺得是換肉 很明顯 10/12 10:02
kimgordon: 馬辣 三輪後 就是上垃圾了 10/12 10:02
tom80114: 「不是次級品 是給油花差的部分」 那就是次級品啊幹 10/12 10:06
spector66: 90盤? 10/12 10:11
simon0529: 樓上沒買過菜?肉的油花分布怎麼可能全部一樣啦 10/12 10:11
jaworuji: 基本上不太會 如果人多的時候 內場沒那閒工夫去搞這個 10/12 10:12
chrisrs0215: 沒人覺得8樓數學老師請假嗎 10/12 10:15
luloppp43: 90盤??? 10/12 10:16
tn601374: 怕被賺就別出去吃 10/12 10:18
pohan0921: 整塊肉本來就有不同的油花 點90盤會吃到不同的很正常 10/12 10:22
windalso: 90盤太強了吧 10/12 10:23
e34l892: 被害妄想症 10/12 10:33
GHOST822: 不可能這樣搞自己,直接漏單、偷單、拖時間就好了 10/12 10:39
hellomellow: 笑死人90盤 10/12 10:42
yyy123456789: 純噓標題 這是澄清哪是揭露 10/12 10:48
darktasi: 吃90盤血脂爆表 10/12 10:51
fzrpower: 這種新聞最智障的地方就是永遠不說是哪家,然後全部趴著 10/12 10:56
fzrpower: 通通中槍。之後就是開始亂傳一通 10/12 10:57
zweihander99: 90盤是三小,不怕被抓去宰? 10/12 11:06
glacialfire: 一堆不懂流線生產的在那瞎質疑 10/12 11:11
glacialfire: 一整塊肉塊裡面 也是會有油花分佈好壞 這你也要說次 10/12 11:12
glacialfire: 級品的話 那你不應該去吃到飽 10/12 11:12
glacialfire: 只有很頂級的餐廳才會限制用肉部位 10/12 11:13
hydralee: 就邊際效應啊,肉一樣只是你吃飽了 10/12 11:51