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大樓地下室塞31廚房130爐火!僅「1/6座位」被認定餐廳 北市府急會勘

ETtoday

記者袁茵/台北報導

台北市議員簡舒培12日爆出大安區信義路4段某住宅大樓地下室,有業者要設置24小時營
業的「共享外送廚房」,其中座位區僅60平方公尺、六分之一的座位,六分之五的廚房,
卻被台北市政府核准為餐廳,而非廠房,擔心有公安疑慮。簡舒培、台北市議員羅智強與
台北市府建管處、產發處等局處13日赴現場會勘,未來建管處會控管竣工,而商業處則會
做行業別認定。

簡舒培13日上午10時抵達大安區信義路4段某住宅大樓召開記者會,她表示,該大廈原本
是一個生活品質非常好的大廈,但今年突然進來了一個外商,準備在此地下室設置共享廚
房,由於預計有31個廚房、130多個爐火,無疑是把地雷炸彈放在130幾戶住戶的樓下,讓
當地所有住戶都很擔心,所以邀請建管處、產發局、商業處、環保局、衛生局、消防局、
都發局赴現場會勘。

https://imgur.com/tnak2ys
▲大安區某地下室將設置「共享外送廚房」,卻申請為餐廳。(圖/記者袁茵攝) 簡舒培強調,建管處認定該地時,竟以餐廳來核准設立,31個廚房等於餐廳嗎?這是政府 現在沒講的,也許法規不足,但也不該這樣貿然允許設置,這對外商也不公平,如果他帶 很多資金要到台灣投資,書面審查一方面允許他設置,開始營業又可能讓對方違法、黯然 離去,並非好的投資環境,希望政府考量住戶優良生活品質,此行業是否適合放在該大樓 底下,另一方面不行也該跟投資廠商提醒另覓場地。 簡舒培表示,這個廚房主要送餐方式是依靠外送平台,但外送員車子停在巷子裡面,也會 導致該社區之外,旁邊居民的困擾,所以允許設置之前,北市府應先幫住戶把關,也要幫 業者審視該環境是否適合設置共享廚房,不要貿然同意。 https://imgur.com/Yd6lSr5
▲簡舒培、羅智強「大安區共享外送餐廳廚房設置疑慮」現場會勘。(圖/記者袁茵攝) 住宅大樓代表發言人也提到,該業者當初來此地時,僅只告訴他們這是「餐廳」,到最後 慢慢演變說出來是30到33個廚房,但對方一直說是餐廳,「我想這是鑽法律上的漏洞」, 過去蓋捷運線時,連公務機關都有跑來該住宅照相,深怕影響住宅結構,代表住宅與捷運 相近關聯高,如果埋在地下的130個爐火管線爆炸,又碰上捷運通過,不知道會發生什麼 事情?捷運建構會不會受到危害? 住宅大樓代表發言人質疑,業者是外國人,對方如果不入境,難道要去引渡嗎?雖然說經理是台灣人,但抓一個專業經理人做什麼?不過就只是領薪水上班,居民生活有保障嗎 ?這樣鑽法律漏洞,賺錢建築在大家生命安全上是合理的嗎?大家知道現在腳底下踩的都 是管線嗎? https://imgur.com/Acu8nNf
被問到工地監工說這是「美食街」的概念,住宅大樓代表發言人強調,大家都去過美食街 ,但百貨公司會有多少位子讓大家吃美食,但該地下室的位子與餐廳位子成比例嗎?「我 不曉得這是什麼概念!」 此時,羅智強也抵達現場,他提到,如果每個人家裡樓下有100多個爐火,有人敢住嗎? 這是嚴肅跟嚴重問題,中央跟地方都該扛責,這是分長跟短的面相,沒兼顧的話基本上此 問題無法解決,長面向是在共享經濟時代,的確會出現新的經濟模式,共享廚房就是其中 一個,但今天狀況下是歸類為餐飲業還是加工製造業?如果不能釐清定性跟屬性就沒辦法 有管理配套。 https://imgur.com/1dbGRyj
▲簡舒培、羅智強與北市府局處人員赴地下室會勘,施工人員阻擋媒體進入。(圖/記者 袁茵攝) 隨後簡舒培、羅智強與局處人員一行人一同到住宅大樓地下室會勘,然而該工地人員阻擋 媒體進入,稱擔心媒體記者們受傷,甚至還有疑似是工地人員的人士強推媒體記者,場面 一片混亂。 最後,簡舒培會勘結束後上樓表示,商業處之後會去做行業別認定,這是一個新型態行業 ,也許規模什麼都需要新型態管理,但在此地如果只要中央廚房,被認定便當製造業或食 品製造業就不行。 被問到現場會勘完有無結論?簡舒培說,建管處講法是因為在試裝過程當中,沒有勒令停 工,但會控管竣工,也就是室內裝修完之後要拿到竣工許可才能使用,如果拿不到就沒辦 法用,所以會控管竣工,在相關法令還沒確認前拿不到竣工,商業處部分會去做行業別認 定,所以科長認為座位區跟廚房配比確實比例失衡,所以會重新認定。建管處也有跟業者 說,如果行業別還沒確定前,是否要思考一下控管損失。 ▼大安區某地下室將設置「共享外送廚房」,卻申請為餐廳,民進黨台北市議員簡舒培質 疑有公安疑慮。(圖/簡舒培辦公室提供) https://imgur.com/4rvgMAr
https://imgur.com/XpwVHrG
https://imgur.com/0j4gBaa
https://imgur.com/vJnhk2F
https://imgur.com/p0dpmuw
https://imgur.com/VRuPuhK
https://tinyurl.com/y5kzd7w9 餓死抬頭 台北市民好幸福 除了有阿伯這麼優質的市長外 還有台北真速配 簡書培 加上 羅智強 這樣優質的議員 台北市民要知足 --

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