[問卦] 高價位的王品為何被打倒了? at Gossiping

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以前吃王品旗下餐廳就是屌就是潮
現在以服務為主打的王品優勢不在
要服務 訓練就好
要食材 比你好的一堆 更何況王品集團的食材頂多算中間而已

現在如陶板屋 夏慕尼 西堤 聚 路面店幾乎收光了
只剩下在百貨量販的據點
可是王品的石二鍋 反而屌打聚等等高價位同性質的品牌
我粗估一間石二鍋 單月營業額或許一千萬上下

前陣子有信用卡優惠去吃陶板屋 居然吃不飽 而且餐點真的普普而已
沒有優惠是不可能會去吃的 我寧願吃石二鍋

王品的高價餐廳是怎麼走到今天這一步的?

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/                          \   這個板需要更高竿的酸民 
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網友評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.115.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1605093356.A.03C.html
kent: 沒新鮮感了 11/11 19:16
BestSonaTW: 夏慕尼真的難吃 11/11 19:16
sdfg014025xx: 就爛啊 一直costdown到味癡都吃的出來 11/11 19:17
cuteSquirrel: 價格不上不下 沒啥吸引人回頭吃的餐點 11/11 19:17
Nevhir: 關鍵好像是經營者換人之後 感覺就是很貴的廉價品 11/11 19:18
zckxy: 這次怎沒說 我女友說沒新鮮感了??? 11/11 19:18
Holmes7: 唯一推薦 聚 11/11 19:20
e1q3z9c7: 王品集團真的沒一家能吃的 11/11 19:21
Liaocavalier: 因為更潮 更高級的店一直出來 11/11 19:21
you2190: 就是太貴而已 11/11 19:21
caesst85149: 國小時老師超吹捧王品牛排 但是我還沒去吃過 11/11 19:22
do4world: 股價最近蠻噴的欸 11/11 19:22
noreg0393933: 難吃,服務也很普 11/11 19:25
piliwu: 東西差很多人吃的出來 11/11 19:25
abel0201: 路邊店收起來是因為租金裝潢成本太高 11/11 19:32
neos042: 將餐廳當成便利商店大量的開,就是錯誤的第一步 11/11 19:35
your0207: 這種鍋有人吃真有趣,當地肯定沒好吃便宜的火鍋 11/11 19:36
FatZaimosa: 1000萬你是要員工暴斃嗎? 11/11 19:42
Katoru: 最近一次去吃,真的有變難吃…平時已經很不挑了… 11/11 19:48
drmit: 吃不起,結案 11/11 19:54
Ensidia: 開太多 自己搶自己客人 主要原因 11/11 19:57
Ensidia: 不然他沒有鄉民說的這麼差 CP一直都算中上 11/11 19:57
yyyyyyyv: 陶板屋超難吃... 11/11 20:02
kendiv: 老闆換了之後品質往下掉啊 11/11 20:08
tikowm: 西堤弄得跟路口便當店差不多 11/11 20:14
pelier: 真的普通 王品西提吃不太出差別 11/11 20:26
ShitHappens: 被陳正輝搞爛啦 11/11 20:42
galoopboy: 一堆人得不會用,當然吃不出來 11/11 20:49
chunfu: 西堤以前前菜五隻蝦子 上次去剩一隻 11/11 21:02
chunfu: 陶板屋就算了 主菜比夜市牛排還難吃.... 11/11 21:03
scoop: 太慢 11/11 21:18
mouse07: 現在這麼多店,王品不算高價了 11/11 21:19
Innofance: 上次吃西提超難吃,連服務也扣死當 11/11 21:42
babyMclaren: 石二鍋也有人吃.... 11/11 21:58