[新聞] 皇家傳承牛肉麵4度封王 今起連5天招待前3 at Gossiping

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2020-11-13 08:59 聯合報 / 記者袁志豪/即時報導

皇家傳承牛肉麵4度封王 今起連5天招待前30名客人吃冠軍麵

台北市長柯文哲昨出席行政院會針對萊豬進口提四點建議,行政院發言人丁怡銘卻以「二
○二○台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛」回應;業者拿出零檢出證明怒嗆「不懂政府
為何要抹黑小商家?」要求政院公開道歉。丁怡銘先發新聞稿道歉,傍晚至店家吃麵道歉
。

台灣牛肉麵享譽國際,幾乎是台灣美食的代表,今年「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚
」決賽,以湯頭作為評選關鍵,分為清燉、番茄、紅燒3大類別,從最初近百名報名店家
中篩選出74名決選,最終由「皇家傳承」摘下紅燒組冠軍,清燉組榜首「阿牛牛肉麵」及
蕃茄組「牛將軍小吃店」,其中「皇家傳承」端出「紅燒川味牛肉麵」再度蟬聯冠軍羨煞
眾人。

本屆牛肉麵評選結果在上月21日出爐,前3名分別為紅燒組的「皇家傳承」、「下河幫麻
辣牛肉麵」、及首度參賽的日本拉麵店「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」,清燉組「阿牛牛肉
麵」、「胡董牛麵所」及「台北凱達大飯店」,蕃茄組為「牛將軍小吃店」、「牛肉大王
餐廳」、「半畝田牛肉麵」。

昨天台北市副市長黃珊珊帶著「學姊」黃瀞瑩及多位市府一級主管,前往皇家傳承牛肉麵
位於新北市板橋區新海路的總店為業者打氣,黃珊珊說早就想找時間來吃,沒想到因為早
上市長去行政院,後面衍生這些風波,不好意思讓業者受累了;她表示業者去年就是冠軍
,對自己的產品非常非常要求。

業者回覆,很努力在做食品安全這部分,買來的食材都會送檢驗,除了跟產商要檢驗證明
,也請廠商去SGS做檢驗,甚至自己購買萊克多巴胺快篩試紙,這種紙在台灣沒有幾家在
做,量很稀少,已經買回來做為明年度使用。業者指出,他們在2010、2012以及去年、今
年共奪下4次的牛肉麵節冠軍。

皇家傳承創辦人陳世楨說,他開店28年,自己的母親也是廚師,生前一直交代煮給客人的
東西,自己敢吃才可以賣給別人,牛肉都有檢驗報告,零檢出他才會採用的牛肉。

「皇家傳承牛肉麵」除了在臉書PO出檢驗報告,證明產品「萊克多巴胺符合規定『未檢出
』」,對於黃珊珊送上紅包下訂百碗牛肉麵,贈送每日來店前20名顧客,也在臉書再加碼
10碗,表示每日到店內用餐的前30名客人,每人招待一碗「麻辣藤椒牛肉麵」。

今天中午立委蔣萬安將與立委賴士葆、曾銘宗、林德福、鄭麗文造訪皇家傳承牛肉麵,台
北市長柯文哲則會到台北市內湖的蕃茄組冠軍牛將軍小吃店,大吃牛肉麵,表達聲援台北
市店家。

5.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/9750/5011594

6.備註:
在網路上生氣,不如去吃碗牛肉麵支持店家
通通給我吃起來!

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網友評論

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nctugoodman: 不要用美牛不就好了... 11/13 11:07
s155260: 光頭可以製圖 行銷成功 11/13 11:08
ssmm5566: 走了丁允恭,來了丁怡銘,偉哉民進黨11/13 11:08
mij: 等等 四川有紅燒川味牛肉麵這種東西嗎11/13 11:08
coeXist: 發言人連續兩個都捅大屢子 果然是我們認識的DPP11/13 11:10
kasim15: 噁心菸粉11/13 11:10
abc5555990: 店家和行政院都很大器 剩下柯粉在製造對立11/13 11:10
polestar0505: https://i.imgur.com/DPCdJkd.jpg11/13 11:10
maesww: https://i.imgur.com/W24HcgU.jpg11/13 11:10
gunfighter: 低薪4%仔快去吃免費牛肉麵喔11/13 11:11
g9591410: 店家人很好 是我就告 順便關造謠那個三天 什麼垃圾黨11/13 11:11
polestar0505: 已經入座惹11/13 11:11
albertfeng: 丁丁是個人才,姓丁的都不可小看 11/13 11:11
iPorn: 牛肉麵是在台灣發明的料理 四川當然沒有原生的 11/13 11:14
freemind19: 不就還好業者自律甚嚴 不然就被國家機器幹掉了 11/13 11:14
freemind19: 只為了政治鬥爭 然後拿一般民眾當祭品 11/13 11:15
milleniue: 一個丁海牛、一個丁海綿,DPP滿滿人才 11/13 11:17
pepeboy: 真的是差點被綠共河蟹 11/13 11:20
yannicklatte: 黨是用反面宣傳手法幫他們打廣告啦,真是用心良苦11/13 11:27
phina005: 過幾天會不會被綠糞修理阿,笑死11/13 11:29
stlinman: 難怪店家會第一感覺有用心在經營事業!11/13 11:30
billybbb: 智障蔡政府搞這齣惹事 11/13 11:32
joe10337: 真的差點被國家機器幹掉 真可怕 11/13 11:33
naly0617: 20碗是黃珊珊請的.至少該上個色~~ 11/13 11:34
sunnyyoung: 桌上有萊劑 嫌味道不夠的可以自己加哦11/13 11:35
terry1020: 撐的住國家級抹黑,這家店日後會更紅吧11/13 11:36
rickie1141: 綠共哭哭 11/13 11:37
f222051618: 垃圾綠共 11/13 11:38
undream: 25樓不要被告才出哭說帳號被盜哦 11/13 11:39
billybbb: 那一看就是嘲諷蔡政府的 告什麼告 11/13 11:41
bonjourchen: 蟑螂準備出征 11/13 11:44
Goog1e: 民進黨做圖做到走火入魔 現在反噬自己了 真的自作自受 11/13 11:47
kk8921647: 撐店家,國家級抹黑真是夠了11/13 11:54
antivenom: https://i.imgur.com/vqaNYn5.jpg11/13 11:54
你才4% 你全家都4% 如果小英第二任不想爛尾 是該好好整頓行政院
antivenom: https://i.imgur.com/8yUyPmC.gif11/13 11:54
PaulAllen2: 經過這波媒體報導反而生意更好了 11/13 12:00
dudee: 5天裡的免費20碗是黃珊珊出的,花時間排個隊,比去成為行政 11/13 12:22
dudee: 院同仁簡單 11/13 12:22
dudee: 更正,五天裡每天免費的20碗=100碗11/13 12:23
※ 編輯: HAHAHUNG (42.76.20.158 臺灣), 11/13/2020 12:44:41
flyqoo: 國家級認證 11/13 13:16
BILLBOARDS: 走了丁允恭,來了丁怡銘,偉哉民進黨 11/13 13:48