[閒聊] 在冰箱深處一個月的粽子能吃嗎? at WomenTalk
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由 1e7a7d6989 發佈分享連結娘家一直都有包粽子的傳統,每次端午節前一天岳父就會先泡糯米 然後隔天一大早就會去市場買三層肉、粽葉跟其他材料。據說岳父也是從小就包到現在 我跟老婆還沒結婚的時候就已經吃過老婆他們家粽子了 然後我記得第一年到老婆家裡一起學包粽子 看到一大鍋的油飯跟無數片粽葉還有一大鍋的三層肉 第一個想法就是:「這是要包一百顆嗎?」 結果我們從早上包到中午左右,包了八九串,一串大約就是20顆... 還真的包了超過一百顆XD 但其實家裡就8個人分,扣掉當天會直接吃掉的,還有分送給親朋好友的粽子 每次大概都還會剩下3串,然後我們就得帶一串回家跟老婆兩個人慢慢吃掉= = 粽子雖然好吃,但連吃三天,再吃到肥肉我真的會受不了,直接反胃那種 所以有次一冰就冰了二個多月還沒消化完。然後又被其他食物擋住,後來挖出來蒸一顆 口感完全不一樣,米變得很乾肉也不知道會不會壞了,剩下的我就忍痛丟了 當然我也有請老婆每年暗示他們家人不要再包這麼多,不然硬吃真的很浪費 幾年下來也有減量。不過像去年最後大概還是分了10顆要我們拿回家。 但我家去年冰箱從老式換成三菱的,粽子就放冷凍那個抽屜,想說有做隔層 不會整個充滿粽味,本來想說十顆應該兩週可以解決不會忘記 結果高估自己到最後有兩顆一直在深處,過了一個月老婆才發現 一樣拿出來蒸,結果吃起來居然味道沒什麼變?!?!?所以就順利把粽子都解決了 今年雖然疫情取消包粽子QQ 但我還是蠻好奇,粽子放冷凍到底能放多久?上網看有的人說吃起來沒變就是沒壞 也有人說肉類不建議放超過兩週,就算吃起來沒壞其實也有細菌什麼的 不知道吃冰超過一個月的,是不是其實都算「過期」? --
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