Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣? at Gossiping

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由 94d45957be 發佈分享連結

關鍵字分析:

其實,台灣有不少小龍蝦養殖,然後再賣到對岸去..
(台灣養殖技術很不錯,小龍蝦養出來腥味比較少+健康有活力...所以很有競爭力)

另外,高雄蓮池潭就很多小龍蝦,你可以去釣來吃(有合法垂釣點)


and..台灣還是有小龍蝦餐點的拉.

只是很少很少.

最大原因是.

她並不好吃+價格又不便宜.

所以生意很難做.

同樣價格,在台灣有其他蝦子可以選擇.

也因此,少數的店又大多都不是純賣小龍蝦的.

小龍蝦可能只是她其中一個品項.

至於台灣純賣小龍蝦的店,其他縣市我不知道,高雄的話好像只有趙王爺的樣子.
(當然趙王爺好像生意不錯...主要原因似乎是因為,阿就只有他純賣小龍蝦..XD)


小龍蝦的肉,瑟,老,沒啥彈性,沒啥水分,並且有一定的腥味.

所以小龍蝦最有名的吃法就是麻辣小龍蝦.

用很重的麻辣口味去帶味道.

小龍蝦本體只是提共口感+外觀
(其實小龍蝦會火是因為,他長得很帥+叫做龍蝦)

但其實,同樣的調味,你依然可以用在草蝦,泰國蝦上面.

這就更不用說非麻辣的其他口味,例如小龍蝦第二大口味=>蒜香.

這個蒜香在台灣的泰國蝦可是超火熱的烹調方式..

而蒜香小龍蝦 vs 蒜香泰國蝦...

恩...台灣人絕對絕大多數都選泰國蝦.

除非你蒜香小龍蝦的價位可以壓在泰國蝦的1/3.

如果小龍蝦的價格壓在泰國蝦的1/3,那我絕對不否認小龍蝦必須有很不錯的商場競爭利.
(甚至1/2,都有一定的商場戰鬥力)

但很可惜...當你看到價格之後..就....

還是叫泰國蝦好了...XD


so...

問題是發生在商場競爭上.

在台灣,小龍蝦被其他蝦給打趴了...XD


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網友評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.113.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623956761.A.B9D.html
dbory: 好餓ㄛ 27.52.94.11 06/18 03:06
railman: 吃小龍蝦倒不如吃草蝦223.140.185.123 06/18 03:07
psyhuh59420: 有其他便宜好吃的選擇,就不會有人想 122.116.50.149 06/18 03:07
psyhuh59420: 吃小龍蝦 122.116.50.149 06/18 03:07
Fidi: 不是聽說還有寄生蟲的問題? 106.1.149.143 06/18 03:08
liuedd: 中國沒進口泰國蝦嗎? 114.137.8.149 06/18 03:08
loserloser: IKEA之前賣過 千千有拍過 36.226.78.11 06/18 03:09
smaxtor2002: 草蝦好吃百倍 小龍蝦肉質有夠散116.241.241.240 06/18 03:10
Fidi: 請問小龍蝦跟天使紅蝦哪一個肉質散? 106.1.149.143 06/18 03:13
a2334436: 中國人都說小龍蝦是在吃調味料了 1.200.150.58 06/18 03:13
kuninaka: 到底為啥要吃這種東西 101.9.83.231 06/18 03:13
loserloser: 小龍蝦好像挺髒的 有些中國人都不怎吃 36.226.78.11 06/18 03:14
L2N: 台灣泰國蝦 白蝦 斑節蝦 一堆蝦都比他好吃 106.107.140.52 06/18 03:14
smaxtor2002: 肉質跟天使蝦差不多 但殼很軟 手感116.241.241.240 06/18 03:17
smaxtor2002: 很噁心 像在吃昆蟲116.241.241.240 06/18 03:17
luckymore: 高雄的小龍蝦 又叫小暖蝦 36.238.136.193 06/18 03:21
akito7039: 有蝦仁吃 吃這種垃圾? 111.241.86.51 06/18 03:23
qsef5: 難撥又沒什麼肉,吃起來有夠阿雜 36.226.111.166 06/18 03:25
teleportcat: 有看到夜市有賣 不知道到底好不好吃 178.8.175.0 06/18 03:26
plus203ft: 小龍蝦肉少又難吃 61.64.29.134 06/18 03:49
hong414: 買過一次 難吃死了 比白蝦還難吃 真佩服 49.216.51.210 06/18 04:17
hong414: 中國這麼愛吃 49.216.51.210 06/18 04:18
w11918: 這鬼東西吃屎也能長大… 42.75.192.164 06/18 04:27
Dinenger: 吃小龍蝦還不如寶路 150.117.2.163 06/18 04:33
k5a: 就跟燒酒螺一樣 吃那些醬汁 又髒又傷身 219.71.99.110 06/18 04:58
BLINKPTT: 台灣白蝦隨便都買的到,吃臭水溝蝦到底? 118.160.84.187 06/18 05:13
frzqp3814396: 小龍蝦超難剝也是一個原因 27.247.75.181 06/18 05:20
XDdong: 你蝦系?123.194.153.169 06/18 05:25
whitecow: 底層中國人很愛..有點錢的死都不吃 111.71.124.107 06/18 06:04
egg781: 天使紅蝦至少殼好剝阿 36.228.237.248 06/18 07:02
schumi7401: 台灣人沒窮到要吃小龍蝦 好的選擇一114.137.233.187 06/18 07:15
schumi7401: 堆114.137.233.187 06/18 07:16
EfiwymsiAros: 有明蝦草蝦幹嘛吃這種蝦 114.136.35.66 06/18 07:30
b18902040: 確實小龍蝦不太好吃,要靠很重的調味。 124.218.46.225 06/18 07:31
b18902040: 去年ikea有賣。殼多肉少。麻煩。 124.218.46.225 06/18 07:31
ben54302: 中美洲的冷凍白蝦很大隻的那種30/40的才223.139.179.220 06/18 08:04
ben54302: 賣三百元,不會有人想吃貴貴der小龍蝦。223.139.179.220 06/18 08:04
pipiayin: 其實這問題應該是 為何中國沒有蝦?? 223.136.53.151 06/18 08:12
pipiayin: 是中國蝦太貴嗎??? 223.136.53.151 06/18 08:12
pipiayin: 是因為養殖不夠普及嗎?? 223.136.53.151 06/18 08:12
ilovebmw: 這不是蝦,寄生蟲一堆 39.12.38.86 06/18 08:39
tony20095: 超難吃 在中國吃過一次 我寧願不吃倒掉 64.104.44.101 06/18 09:02
jerrylin: 全世界應該都很奇怪中國人幹嘛吃小龍蝦 114.46.150.143 06/18 09:06
cocaineweed: 感覺像吃燒酒螺,肉超少吸汁而已111.242.227.252 06/18 09:17
weed222: 小龍蝦美國也吃很大啊= = 1.47.65.18 06/18 09:25
ks32437: 為什麼小龍蝦那麼貴 27.53.1.159 06/18 09:52
kenro: 草蝦泰國蝦甚至台海周邊的蝦都比牠好吃 111.71.3.143 06/18 11:33